Browsing by Author "Tabak, Nurcan"
Now showing items 1-1 of 1
-
Çay bitkisinden ekstraksiyon yöntemiyle kafein eldesinin optimizasyonu
Tabak, Nurcan (HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2020-02-13)Bu tez çalışmasında ekonomik değer taşımayan ve çay fabrikalarında atık olarak çıkan çay lifindeki, demlenmiş çay posası atığındaki ve işlenmiş paket çay(siyah çay)daki kafeinin kesikli karıştırmalı ve soksalet ekstraksiyonları ...