Browsing TEZLER by Author "6eb96bf0dea6df680906a682b66104e5"
Now showing items 1-1 of 1
-
Bingöl ili ballarının fenolik bileşiklerinin antioksidan ve antimikrobial etkisinin araştırılması
Yildirim, Adem (BİNGÖL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışmada, Bingöl İli ve çevresinden toplanan balların fenolik bileşiklerinin antioksidan ve antimikrobiyal etkisi araştırılmıştır. Antioksidan ve antimikrobiyal aktiviteler için kullanılacak olan balın fenolik bileşikleri ...