Browsing TEZLER by Subject "Zearalenone"
Now showing items 1-3 of 3
-
Gibberalla Zea (fusarium graminearum) fungusundan zearalenon üretimi ve fizyolojik koşulların etkisi
(HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)IV ÖZET Zearalenon, [6-(10- hidroksi-6-okso-trans-l-undesenil)-P-resorsilik asit lakton)] çeşitli Gibberella türleri tarafından sentezlenen östrojenik bir sekonder metabolittir. Bu fungal metabolit çiftlik hayvanlarında ... -
Mısırda zearalenane oluşumu üzerinde araştırmalar
(HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)ÖZET Karadeniz Bölgesi 'nde yetiştirilen mısırlarda zeralenon varlığını ve oluşma potansiyelini incelemek amacıyla bu bölgeden 44 adet mısır örneği toplanmıştır. Örnekler SaıtH sun, Ordu ve Trabzon illerindeki ve bu ... -
Yıkama, kurutma ve kabuk soyma işlemlerinin mısır ve buğdayda bazı Fusarium toksinleri üzerine etkisi
(HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Mikotoksinler küfler tarafından üretilen, insanlar ve hayvanlar üzerinde önemli toksik etkileri olan ikincil metabolitlerdir. Gıda ve yemlerin mikotoksinlerle kontaminasyonu dünya genelinde görülen bir problemdir. Gıdaların ...