Browsing TEZLER by Subject "Packaging materials"
Now showing items 1-3 of 3
-
Ambalaj malzemelerinden gıdaya bulaşan ve gıda güvenilirliğini tehdit eden maddelerin elektrokimyasal yöntemle tespiti
(HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-01-14)Ambalaj malzemeleri gıdanın üretiminden tüketimine kadar tüm aşamalarda gıdayı korumak amacıyla kullanılırlar. Ancak bazı koşullarda gıda ile temas eden yüzeylerde çeşitli maddelerin gıdaya geçişi mümkün olmaktadır. Bisfenol ... -
Biyoesaslı/biyobozunur polimerlerin sentezi ve film oluşturma özelliklerinin araştırılması
(HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışmanın amacı, biyoesaslı/biyobozunur polimerlerin üretilmesi ve bunlardan elde edilen filmlerin özelliklerinin araştırılmasıdır. Polimerik filmlerin esas olarak poli (L-laktik asit) (PLLA)'dan meydana gelmesi ... -
Neme duyarlı bir üründe ambalajlamanın raflama süresine etkileri üzerine araştırma
(HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu araştırmada, üç farklı ambalaj materyali ile ambalajlanmış neme duyar lı mısır cipsinin farklı yöntemlerle dayanma ömrünün saptanması amaçlan mıştır, tik yöntem, üç varsayıma dayanılarak kurulan matematiksel model ile ...