Browsing TEZLER by Author "Ulu, Hasret"
Now showing items 1-1 of 1
-
Hindi etinden sürülebilir et ürünü üretimi
Ulu, Hasret (HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)H ND ET NDEN SÜRÜLEB L R ET ÜRÜNÜ ÜRET MHasret (Sökül) UluÖZSon yılarda kanatlı et ürünleri ticareti ve üretimi artmıştır. Hızlı beslenme ve tüketimehazır ürünlere olan ilginin artmasıyla tüketicinin ilgisini çekecek yeni ...