Browsing TEZLER by Author "Han, Hatice"
Now showing items 1-1 of 1
-
Altın çilek (Physalis peruviana) ve keten (Linum usitatissimum) tohumunun antioksidan kapasitelerinin belirlenmesi ve fenolik içeriklerinin aydınlatılması
Han, Hatice (ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışmada Solanaceae familyasına ait olan altın çileğinin (Physalis peruviana) meyve ve yapraklarının liyofilize edilmiş su ekstresi ile Linaceae familyasına ait olan keten tohumunun liyofilize edilmiş su ve evaporate ...