Browsing TEZLER by Subject "Lacan, Jacques"
Now showing items 1-1 of 1
-
`The show` in the restaurant: Performing affective labor through culinary fantasies in Istanbul
(BOĞAZİÇİ ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2018-08-06)Bu tez 2000'lerde, fine-dining sektöründeki neo-liberal dönüşüme odaklanarak, post-Fordist literatürdeki emeğin soyutlaşması ve duygulanım emeği tartışmalarına Lacan'cı bir katkı yapmaya çalışıyor. Post-Fordist ...