Browsing TEZLER by Subject "Salmonella"
Now showing items 1-4 of 4
-
Bitki gelişiminde kullanılan bazı maddelerin mutajenik etkilerinin Salmonella Ames mikrozom testi ile araştırılması
(GAZİ ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Çalışmamızda, tarım sektöründe sıklıkla kullanılan 4 farklı bitki gelişim düzenleyicisinin (Gibberellic acid, Kinetin, Chlormequat chloride, 2,4,6-trichlorobenzoic acid) mutajenik etkileri araştırılmıştır. Deneyler metabolik ... -
Çiğ köftelik etlerin Salmonella sp. yönünden araştırılması
(GAZİ ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)ÇİĞ KÖFTELİK ETLERİN SALMONELLA SP. YÖNÜNDEN ARAŞTIRILMASI (Yüksek Lisans Tezi) İbrahim ÇAKIR GAZİ ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ Temmuz - 1991 ÖZET Bu araştırmada, Ankara merkez ile çevre il ve ilçelerine bağlı ... -
Çiğ sütte salmonella, citrobacter, proteus, providencia, morganella izolasyonu ve bu bakterilerin lipaz, proteaz, DNAse aktivitelerinin değerlendirilmesi
(GAZİ ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)ÇIG SÜTTE SALMONELLA, CITROBACTER, PROTEUS, PROVİTJENCİA, MORGANELLA İZOLASYONU VE BU BAKTERİLERİN LİPAZ, PROTEAZ, DNAse, AKTİVİTELERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ (Yüksek Lisans Tezi) Turhan KÖK GAZI ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ... -
Gıda kaynaklı salmonella izolatlarında biyofilm varlığının araştırılması
(GAZİ ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışmada Ankara'da süt fabrikasından temin edilen 50 çiğ süt örneği ve Ankara'da tüketime sunulan 160 tavuk örneği (25 boyun, 45 karaciğer, 45 kalp ve 45 taşlık) çalışılmıştır. Araştırma sonucunda 2 Salmonella ...