Browsing TEZLER by Subject "Bacteriocins"
Now showing items 1-1 of 1
-
Bazı fermente et ürünlerinden izole edilen pediococcus suşlarının metabolik ve antimikrobiyal aktivitelerinin incelenmesi ve yeni bir metodla bakteriosinin kısmi purifikasyonu ile aktivitesinin tespiti
(GAZİ ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)BAZI FERMENTE ET ÜRÜNLERİNDEN İZOLE EDİLEN PEDIOCOCCÜS SUŞLARTNTN METABOLİK VE ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTELERİNİN İNCELENMESİ VE YENİ BİR METODLA BAKTERİOSİNİN KISMİ PÜRİFİKASYONU İLE AKTTVİTESİNİN TESBİTİ (Yüksek Lisans Tezi) ...