BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ: Recent submissions
Now showing items 401-420 of 482
-
Kaşar peynirinin olgunlaşmasının hızlandırılmasında otolitik özellikli Lactococcus lactis Subsp. Cremoris`in kullanımı
(BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-02-06)Peynir olgunlaşması zaman alıcı ve pahalı bir süreçtir. Peynir üretiminde starterve/veya destek kültür olarak kullanılan laktik asit bakterileri, peynir olgunlaşması sırasındalezzet gelişmesinde önemli rol oynamaktadırlar. ... -
Matroid yapıları ve kaba kümeler
(BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-05-14)Matematik alanında matroid kavramı vektör uzaylarında doğrusal bağımsızlığı genelleştiren bir yapıdır. Kaba küme teorisi belirsizlik için bir matematiksel araçtır. Bu tez çalışmasında kaba küme teorisi ile matroid teorisinin ... -
Rastlantısal metrik uzaylar ve bazı özellikleri
(BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-05-13)Bu tez çalışması beş bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde, rastlantısal metrik (RM) uzay ve ideal yakınsaklık (I-yakınsaklık) kavramlarının tarihsel gelişimine yer verilmiştir.İkinci bölümde; ölçü kuramına, olasılık ... -
Göksu (Silifke) ve Seyhan (Tarsus) nehirlerinin Acısu Bölgesi Cyprinidae (Teleostei) komünite yapısının incelenmesi
(BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-02-01)Bu çalışmada; Göksu ve Seyhan nehirlerinin acısu bölgesinde Cyprinidae komünite yapısı incelenmiştir. Bu çalışma Kasım 2014-Haziran 2017 tarihleri arasında 11 farklı dönemde her bir nehirde 3 istasyon olmak üzere toplam 6 ... -
Bazı M2AX fazı bı̇leşı̇klerı̇nı̇n yapısal, elektronı̇k, anı̇zotropı̇k, elastı̇k ve örgü dı̇namı̇ğı̇ özellı̇klerı̇nı̇n yoğunluk fonksı̇yonelı̇ teorı̇sı̇ ı̇le ı̇ncelenmesı̇
(BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-07-16)Bu tez çalışmasında M2AB (M = Cr, Mo, W; A = Al, P, Si) MAX Faz Boron bileşiklerinin yapısal, elektronik, anizotropik elastik, örgü dinamiği ve termodinamik özellikleri Yoğunluk Fonksiyoneli Teorisi (DFT) esas alınarak ... -
Broyler göğüs etlerinin marine edilmesinde ultrasonikasyon eşliğinde vakum emdirme yönteminin kullanılması
(BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-02-05)Bu tez çalışmasında, broyler göğüs etleri 78kPa basınç altında vakum impregnasyon (Vİ) ve ultrasonikasyon destekli vakum impregnasyon (USVİ) ön işlemlerine 0, 15, 30 ve 45 dakika boyunca uygulanarak marine edilmiştir. ... -
Bazı ağır metallerin mtDNA Hasarı ve mtDNA kopya sayısı üzerine etkilerinin incelenmesi
(BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-02-04)Bu çalışmanın amacı bazı ağır metallerin Drosophila melanogaster türündeki mtDNA hasarı ve kopya sayısı üzerine etkilerini incelemektir. Ağır metaller günlük yaşantımızda ve sanayide sıkça kullanılmaktadır. Bunun dışında ... -
Ultrasonikasyon destekli UV-C ışık işleminin yumurta sarısında salmonella typhimurium inaktivasyonu üzerine etkisi
(BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-02-05)İnsan vücudu için gerekli besin öğelerini içeren yumurta ve ürünlerinin muhafazası için pastörizasyon, soğutma, dondurma, kurutma ve koruyucu madde ilavesi gibi farklı uygulamalar mevcuttur. Gıda endüstrisinde ultraviyole ... -
Karışık piridin türevli metal halojen kompleksleriyle modifiye edilmiş antibakteriyel mikro/nanoliflerin elektroeğirme yöntemiyle eldesi
(BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-11-06)Nozokomiyal enfeksiyonlarında en sık karşılaşılan, hastane mikrobu olarak da bilinen organizmalardan olan çoklu antibiyotik dirençli Escherichia coli ve Staphylococcus a-ureus bakteriyemisidir. Özellikle de metisilin ... -
İnsuyu mağarasının bakteriyel biyoçeşitliliğinin, enzimatik ve antibiyotik direnç profillerinin belirlenmesi
(BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-02-04)Bu tez çalışmasında İnsuyu Mağarası'nın bakteriyolojik çeşitliliği ve izolatların antibiyotik direnç profilleri kültür temelli yöntemler ve moleküler biyoloji yöntemleriyle belirlenmiştir. Çalışma kapsamında İnsuyu ... -
Kendine eş olmayan DIRAC operatörlerinin spektral özellikleri
(BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2020-04-21)Bu çalışmada ilk olarak konunun tarihsel gelişimi ifade edildi ve çalışmada kullanılan bazı tanım ve temel sonuçlar verildi.Daha sonra, bir boyutlu Dirac operatörlerinin temel özellikleri verildi.Son olarak singüler durumda ... -
Magnezyum alaşımlarının işlenmesinde takım yolu stratejisinin incelenmesi
(BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-02-05)Talaşlı işleme endüstrisinde artan verimlilik talebi, farklı takım yolu stratejileri kullanarak cep frezelemesinde hızlı talaş kaldırma tekniğini beraberinde getirmektedir. Bu tez çalışmasıyla, AZ91 magnezyum alaşımının ... -
Kontrollü ilaç salınımı yapan, lüminesans özellikli M2MoO5:Eu3+-MCM-41 (M: Ca2+, Sr2+, Ba2+) nanoyapıların sentezi
(BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-11-02)Bortezomib ((1R)-3-metil-1-({(2S)-3-fenil-2-[(pirazin-2-ilkarbonil) amino] propanoil} amino) bütil] boronik asit) multiple miyeloma ve mantle hücreli lenfomanın klinik tedavisi için Amerikan Gıda ve İlaç İdaresi (US FDA) ... -
Bazı bor bileşikleri içeren polipropilen (PP) esaslı nanokompozitlerin hazırlanması ve karakterizasyonu
(BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-07-16)Bu tez çalışmasında matris malzemesi olarak PP ile TPU polimerleri kullanılmıştır. Geleneksel polimer kompozit takviye elemanın dışına çıkarak daha farklı malzemeler elde etme düşüncesi ile nano partikül bor bileşikleri ... -
Alışveriş merkezlerinin hazır giyim mekanlarında sergileme elemanları ve tüketici davranışlarına etkileri: Antalya kenti örneği
(BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-11-02)Günümüzde hazır giyim sektöründe firmaların artık en iyi ürünü üretmeleri yeterli görülmemektedir. Bu yüzden kendilerine avantaj sağlamak isteyen firmalar yeni arayışlara yönelmek zorunda kalmışlardır. Bu yeni arayışlara ... -
Kampus tasarımında sürdürülebilirlik ilkeleri ve Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Yerleşkesi örneği
(BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-10-25)Günümüzde modern yapılaşma ve mimari devrimin bir getirisi olarak ortaya çıkan birçok çevresel sorun sadece kendi başına değil aynı zamanda hem ekonomik hem de sosyo-kültürel alanlarda da sorunlar teşkil etmektedir. Bu ... -
Bulanık mantık ile arı kovanlarının uzaktan takip ve kontrol sistemi
(BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-02-04)Tez çalışmasında, ardunio ile bulanık mantık kullanılarak arı kovanlarının uzaktan takip ve kontrolü için bir sistem tasarlanmıştır. Sistemde, kovan içindeki sıcaklık ile nemin takip ve kontrolü sağlanmaktadır. Tez ... -
Benzoiltiyoüre türevleriyle fonksiyonelleştirilmiş mezo gözenekli mcm-41 hazırlanması ve katalitik aktivitelerinin incelenmesi
(BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2020-08-06)Bu çalışmada, tiyoüre türevi ligandlar ile fonksiyonelleştirilmiş mezogözenekli MCM-41 hibrit malzemeleri sentezlenmiş ve yüzeylerde Sn (IV) kompleksleri oluşturulmuştur. Hazırlanan malzemelerin karekterizasyonunda FT-IR, ... -
Zaman skalası üzerinde singüler durumda 4. mertebe operatörünün genişlemeleri
(BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2020-04-21)Bu çalışmada ilk olarak konunun tarihsel gelişimi ifade edildi ve çalışmada kullanılan bazı tanım ve temel sonuçlar verildi.Üçüncü bölümde, sınır değer uzayı, lineer bağıntı kavramları tanımlanmıştır. Bu kavramlar yardımıyla ... -
Ultrases ön işleminin pişmiş broyler göğüs etinin vakum soğutulmasında kullanımı
(BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-10-18)Bu tez çalışmasında farklı frekans (37 ve 80 kHz) ve sürelerde (15 ve 30 dakika) uygulanan ultrases işleminin broyler göğüs etinin vakum soğutulmasında ön işlem olarak kullanılabilirliği incelenmiştir. Yarım broyler göğüs ...