Browsing ESKİŞEHİR TEKNİK ÜNİVERSİTESİ by Subject "Antioxidants"
Now showing items 1-1 of 1
-
Lavandula x intermedia, Mentha x piperita ve Origanum onites`in toplam fenolik bileşik ve antioksidan özelliklerinin belirlenmesi
(ESKİŞEHİR TEKNİK ÜNİVERSİTESİ/Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, 2019-12-04)Yapılan bu çalışmada Lavandula x intermedia, Mentha x piperita ve Origanum onites bitkilerinin fenolik bileşiklerinin ve antioksidan özelliklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. En sık kullanılan antioksidan aktivite belirleme ...