Browsing TEZLER by Subject "Sales point"
Now showing items 1-2 of 2
-
Bazı Avrupa ülkeleri ve Türkiye`de önemli toptan ve perakende balık satış yerleri üzerine araştırmalar
(İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)ÖZET Bazı Avrupa Ülkeleri ve Türkiye'de Önemli Toptan ve Perakende Balık Satış Noktaları Üzerine Araştırmalar Bu çalışmada Türkiye ve Avrupa' daki bazı balık hallerinin yapısal ve hijyenik durumu araştırılmıştır. ... -
İstanbul Balık Hali`nin hijyenik durumunun belirlenmesi
(İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Su ürünleri proteinlerin ve esansiyel aminoasitlerin başlıca kaynaklarından biridir. Böylece yüksek kaliteli gıda ihtiyacına bağlı olarak çok önemli hale gelmiştir. Dünya nüfusunun artışı su ürünlerine olan talebi arttırmıştır. ...