Browsing TEZLER by Subject "L-lactic acid"
Now showing items 1-1 of 1
-
Alfa hidroksi asitlerin adsorpsiyonlarının incelenmesi
(İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Alfa hidroksi asitler meyve asidi olarak bilinen doğal hidroksi asitlerdir. En bilinen örnekleri; sütten elde edilen laktik asit, elmadan elde edilen malik asit ve üzümden elde edilen tartarik asittir. Alfa hidroksi asitler, ...