Browsing TEZLER by Author "İlgar, Bekir Ahmet"
Now showing items 1-1 of 1
-
Çemen otu (Trigonella foenum-graecum L.) dokularında CYP450 gen anlatımı ve diosgenin üretimi arasındaki ilişkinin saptanması
İlgar, Bekir Ahmet (İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-12-12)Çemen otu sahip olduğu biyoaktif ve aromatik bileşiklerden dolayı başlıca tıp, gıda ve kozmetik alanlarında kullanılmaktadır. Çemen otu tohumlarında terapötik özelliğe sahip pek çok molekül bulunmaktadır. Bunlardan en ...